Sablés au parmesan et poivre vert

Sablés au parmesan et poivre vert

Ingrédients:

150g farine
180g beurre (froid)
100g parmesan
1c.s poivre vert en saumure
 
 
1. Râpez le parmesan.
2. Égouttez et hachez les grains de poivre.
3. Versez la farine dans une jatte.
4. Ajoutez le beurre en morceaux et travaillez la pâte jusqu’à obtenir la consistance d’un sable.
5. Ajoutez le parmesan et les grains de poivre dans la préparation.
6. Mélangez en une pâte homogène.
7. Formez une boule, enveloppez-la de film alimentaire et réservez 30 mn au frais.
8. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
9. Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson.
10. Formez des sablés dedans, avec un emporte-pièce en forme de cœur (par exemple).
11. Posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
12. Enfournez 15 mn environ, ils doivent être dorés et croustillants.
13. Laissez refroidir et servez-les à l’apéritif.
 

 
Source:Maxi cuisine

Sympa !!! Tu fetes quoi?

L'indépendance Neuchâteloise  

Hummmmmmmmmm! il va falloir que je tente. Merci.

Tu n'as pas les proportions?

Oupssss Lili  j'ai oublié ..... j'édite merci  

Merci Mim.   

J'ai du monde à recevoir à la fin du mois et j'ai envie d' en faire.

Lili il te faut les faire au dernier moment et si posible les manger tiède,car aujourd'hui le reste n'est vraiment pas formidable,dommage.

Merci pour l'info. Du coup je ne sais pas si je vais les faire pour le jour J. Je dois y réfléchir.

Je fais déjà des gougères que je cuis quand les invités sont là, alors je ne me vois pas faire les biscuits en même temps.

J 'en fais aussi mais je n'ai jamais eu l'idée de mettre du poivre vert. Merci Mim   

On peut les faire et les enfourner dès l'arrivée des invités.J'aime beaucoup de parfum du poivre vert.