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 Gateau au choc sans beurre + photo

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MessageSujet: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeJeu 19 Jan - 14:13:40

Gateau au choc sans beurre

Ingrédients:Pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre


200 g de chocolat noir

60 g de farine

30 g de cacao amer

1 bonne pincée de sel

1 sachet de levure chimique

4 oeufs

150 g de sucre de canne blond

350 g de compote de pomme (maison donc pas sucrée)

40 g de poudre d'amandes


Préparation:

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).

Faire fondre le chocolat au micro-ondes (ou au bain-marie).

Tamiser ensemble la farine, le cacao, le sel et la levure.

Dans le bol du robot (ou dans un saladier avec un fouet), fouetter les oeufs avec le sucre pendant au moins 5 min jusqu'à ce que le mélange triple de volume et devienne bien mousseux. Incorporer la compote puis la poudre d'amande, la farine tamisée et mélanger. Verser le chocolat et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné si nécessaire). Enfourner et cuire 30 min (35-40 dans la version originale). Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Laisser complètement refroidir avant de démouler. Déguster à température ambiante.

Gateau au choc sans beurre + photo 766048Gateauchocsansbeurre001

Gateau au choc sans beurre + photo 306623Gateauchocsansbeurre002


Source:Nad
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeJeu 19 Jan - 14:24:30

hummmm, ça me semble bien bon, je pense qu'il va plaire, merci Mim Gateau au choc sans beurre + photo 390652
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeJeu 19 Jan - 20:02:21

Gateau au choc sans beurre + photo 30723
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeVen 20 Jan - 8:19:45

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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeVen 20 Jan - 10:46:10

Merci les filles, allez-y vous n'allez pas le regretter
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeSam 21 Jan - 18:16:44

Gateau au choc sans beurre + photo 832878 que ça doit être bon !
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeSam 21 Jan - 20:38:41

Merci Amelpa,je le refais demain j'ai des invités.
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeDim 22 Jan - 9:36:18

Je le prépare pour ce midi
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeDim 22 Jan - 13:21:28

affraid affraid il c'est cassé au démoulage grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeDim 22 Jan - 13:33:59

Moi non, mais il est fragile !!!!!
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeDim 22 Jan - 14:32:21

et voilàààààà
Gateau au choc sans beurre + photo 134643P1050849
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeDim 22 Jan - 14:48:56

Whouaouuuuuuuuuuuuuu Gateau au choc sans beurre + photo 762129832 Gateau au choc sans beurre + photo 762129832 Gateau au choc sans beurre + photo 762129832
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeLun 23 Jan - 8:45:22

Vraiment magnifique bravo Grib.
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeLun 23 Jan - 8:58:45

Waouhhh welcome, c'était un essai avant la St Valentin ange
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeLun 23 Jan - 9:03:22

Nous l'avons mangé hier et il est légerrrrrrrr

Merci Mim
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeLun 23 Jan - 14:25:22

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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeLun 23 Jan - 14:26:25

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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeLun 23 Jan - 18:46:16

Ayé, j'ai la compote... Vais le faire au Momix.
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeLun 23 Jan - 19:26:25

Sans beurre, c'est bien pour les régimes Gateau au choc sans beurre + photo 762129832 Gateau au choc sans beurre + photo 762129832
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeLun 23 Jan - 19:30:47

Voui, enfin y'a quand même 200gr de choc plus du choc en poudre...
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeLun 23 Jan - 19:55:55

On l'a fini ce soir et il n'est même pas sec
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeLun 23 Jan - 20:05:57

C'est fait !!! Sent booooon !!!
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeLun 23 Jan - 21:53:54

tres beau et bien décoré!!!
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeMar 24 Jan - 17:21:54

Il est Gateau au choc sans beurre + photo 30723 Largement aussi bon qu'avec tout plein de beurre !!!
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitimeMar 24 Jan - 18:16:58

Vais le faire pour ce w-e
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MessageSujet: Re: Gateau au choc sans beurre + photo   Gateau au choc sans beurre + photo Icon_minitime

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