Amaretto maison

Amaretto maison

Ingrédients :


200 gr de sucre blanc cristallisé

100 gr de cassonade blonde

200 ml d'eau

400 ml de vodka

5 c à thé d'essence d'amande

2 c à thé d'extrait de vanille liquide


Préparation :

Dans une casserole, verser l'eau et ajouter les sucres.
Faire chauffer à feu moyen et amener à ébullition. Laisser frémir durant deux minutes. Les sucres doivent être complètement dissouts.
Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
Quand le sirop est bien refroidi, y ajouter l'extrait de vanille, l'essence d'amande et enfin la vodka.
Bien mélanger et mettre en bouteille fermée.







Source:C'est ma marraine qui m'avait donné cette recette

De la vodka????c'est un peu fort...

j'adore l'amaretto ! merci Mim

tu sais tout faire Mim,