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 Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo

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Mim
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Mim

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MessageSujet: Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo   Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo Icon_minitimeSam 23 Juil - 20:38:17



Brioche au fromage blanc et chocolat blanc

Ingrédients:

500 g de farine
125g fromage blanc à 20%
50 g de chocolat blanc râpé + 16 carrés
20 g de levure de boulanger
25 cl de lait
2 cuillères à soupe de vanille liquide
50 g de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel


Préparation :

1Tiédir le lait, y délayer la levure. Râper le chocolat blanc.

2 Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec le sucre, la pincée de sel, la vanille liquide et le chocolat concassé. Incorporer la farine, faire un puits, y verser le lait avec la levure. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache des parois du saladier (si la pâte est trop collante, ajouter un peu de farine).

Mis le tout dans la MAP(programme pâte)

3 Former une boule. Couvrir et laisser reposer deux heures,la pâte doit doubler de volume.

4 Travailler un peu la pâte. Former des petites boules,y ajouter un carré de chocolat, les déposer sur une plaque à pâtisserie beurrée et farinée.
Couvrir les petites boules et laisser reposer encore une heure.

5 Préchauffer le four à 180°
Badigeonner avec le jaune d'oeuf battu,parsemer de sucre glace
Cuire de 20 à 25 minutes environ.

Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo 742578Briocheauchocblanc001

Source :Le journal des femmes

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MessageSujet: Re: Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo   Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo Icon_minitimeSam 23 Juil - 20:50:27

Excellent!!!j'en ai plein les yeux.
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Gribouillette
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Gribouillette

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MessageSujet: Re: Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo   Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo Icon_minitimeSam 23 Juil - 20:57:59

Waouhhhhh quelle merveille
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Ginette
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MessageSujet: Re: Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo   Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo Icon_minitimeSam 23 Juil - 21:19:51

Éventuellement, je vais l'essayer c'est certain!!! Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo 408173
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Amelpa
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Amelpa

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MessageSujet: Re: Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo   Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo Icon_minitimeDim 24 Juil - 15:55:35

Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo 762129832 Mim, je vais l'essayer aussi , on adore ce qui est à base de fromage blanc .
Originale la R7, le façonnage rappelle la Buchty.
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Mim
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MessageSujet: Re: Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo   Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo Icon_minitimeDim 24 Juil - 15:58:13

Merci les filles
Oui Amelpa,c'est vrai,je l'aii déjà faite la Bunchti, bien bonne aussi.
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MessageSujet: Re: Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo   Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo Icon_minitimeDim 24 Juil - 19:55:12

rhoooo Mim ça sous mes yeux, je prends du poids, trop trop belle cette brioche et je pense que le goût doit aussi être excellent, merci pour ton partage Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo 390652
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MessageSujet: Re: Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo   Brioche au fromage blanc et chocolat blanc + photo Icon_minitime

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