1l de lait
1 yaourt
3 càs de lait en poudre
175g de speculoos
7 càc de cassonnade
Mixer lait + speculoos. Faire bouillir dans une casserole. Après avoir laisser refroidir, passer au tamis.
Ajouter le yaourt et le sucre.
Répartir dans les pots (ne pas mettre les couvercles) et en yaourtière durant 10h. Mettre 4h minimum au frigo.
Je n'ai pas passé la mixture au tamis et nous avons beacuoup aimé le côté granuleu du yaourt.
Source : Blog de Samania