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 les Speculoos

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AuteurMessage
coco47
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coco47

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MessageSujet: les Speculoos   les Speculoos Icon_minitimeJeu 25 Fév - 14:27:16

voici les premiers que je fais mais ce ne seront pas les derniers les Speculoos 30723


les Speculoos Specul12

ingredients
Pour une cinquantaine (j'en ai fais simplement la moitié ange2 )

210g de beurre
300g de cassonade blonde (j'ai pris de la vergeoise blonde)
450g de farine
10g de levure chimique
10g de cannelle en poudree
1 jaune d'oeuf
4cl de lait (j'en ai ajouté un ptit peu mais vraiment peu)


Sablez le beurre froid avec la cassonnade, la farine, la poudre à lever et la cannelle en poudre.

Ajoutez le jaune d'oeuf et le lait, laissez reposer et durcir (je l'ai étalé entre deux feuilles de film étirable et mis au frigo 30 mn environ)

Moulez les spéculoos dans des moules en bois c est cela ou détaillez la pâte avec des emportes pièces

Cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 15 mn


Source Cuisine TV "Aujourd'hui je cuisine" Je ne sais pa si j'ai le droit de citer une chaîne de tv les Speculoos 690445
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Gribouillette
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Gribouillette

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Humeur : Toujours bonne

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MessageSujet: Re: les Speculoos   les Speculoos Icon_minitimeJeu 25 Fév - 14:36:58

J'adore les speculoos.
Tu peux citer la chaine vu que c'est ta source
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les Speculoos
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