Flan de courgettes

- 80g de farine
- 4 oeufs
- 50cl de lait
- 1 courgette moyenne
- 50g gruyère râpé
- thon ou dés de jambon ou escalopes de dinde cuites ou ce qui vous fait plaisir ...
- sel, poivre, noix de muscade

Dans un saladier, mélanger farine et oeufs - saler, poivrer et mettre une pincée de noix de muscade - incorporez la courgette finement coupée, l'ingrédient de votre choix en petits morceaux, le gruyère râpé et le lait -

Verser la préparation dans un moule beurré - enfourner pour 30 mn environ à four chaud -

Source : recette notée où ?

bien belle cette R7, merci Marie

J'ai justement acheté des courgettes. Merci Marie (et la source)!!!

Très utile quand les courgettes pousseront dans le potager.En attendant ,je fais comme Grib,je les achète.

Merci Marie.

je ne me souviens plus où j'ai noté la recette Jack !

pas encore de courgettes au jardin ? ça ne devrait pas tarder ...

Elles arrivent doucement