Concours tarte aux fraises et pistaches du 11 juin au 4 juillet

C'est la saison des fraises, alors profitons-en !!

Ingrédients :

Pâte sablée au fraises :
280g de farine
135g de sucre
125g de beurre
2 jaunes d'oeuf
90g de fraises mixées
1 pincée de sel

Garniture :
170g de fraises (c'est variable suivant la taille de votre moule) j'ai mis 400g
50g de poudre d'amandes
100g de pistaches non salées
80g sucre en poudre
2 oeufs
15cl de crème

Préchauffer votre four à 180°.
Préparation de la pâte :
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients avec les doigts et former une boule.
Mettre la boule au réfrigérateur, dans du film alimentaire, pendant 1 heure.

Préparation de la garniture :
Pendant ce temps, mixer les pistaches et les mélanger à la poudre d'amande et le sucre en poudre.
Ajouter les oeufs et la crème . Mélanger. Réserver.

Étaler la pâte dans votre moule à tarte avec les doigts. Piquer le fond de tarte avec une fourchette. Enfourner la pâte 5 minutes , puis la recouvrir d'une feuille d'alu et la cuire à nouveau 5 minutes.
Verser la préparation pistaches+amandes sur le fond de pâte.
Laver et équeuter les fraises. Les couper en 2, voire en 3 et les déposer sur la crème.
Mettre au four pendant 25 minutes.
Laisser refroidir.

Source : blog cuisinertoutsimplement

hummmm ça doit être bien bon, sais pas si je pourrai le faire, je n'ai pas le matériel, vais aller voir mes voisines.....

mais il ne faut pas grand chose Chti, un four et un plat à tarte c'est tout !

ouaiche ouaiche....vais voir pour emprunter certaines choses à ma voisine !!!!!!

et voilà





Nous l'avons goûter, et Pierre aime beaucoup
par contre moi je trouve qu'on en a vite assez, c'est bouratif

et pour la quantité de fraise sur la tarte, j'ai carrément doublé !

Je vais en donner à mes parents, on verra ce qu'ils en pensent

Pouillepouille, effectivement ça paraît bourratif, je ne l'ai pas fait hier, je vais la faire tout à l'heure.

J'en donnerai aussi aux voisins !

Quels heureux voisins

Hummm,c'est trop beau vu de près.Bravo pouille!!!

Vous faites de petites parts ou vous coupez la tarte comme des brownies en carrés et vous plantez des cure dents.Chacun peut en déguster,en prendre et en reprendre.

après visite et coups de fil, je suis dans la phase de cuisson de la pâte 5 mn....

Vous m'acceptez si je la fais sans pistache?

tu demandes encore une exception !!!! tu deviens une spécialiste

Voilà la mienne

Bah oui, ils n'aiment pas la pistache chez moi!!!!!

Tres joli. Mais est ce bon????

sais pas, pas encore goûté, ce midi on a fini le kouglof !

je l'apporterai chez les voisins ce soir

Tes voisins se réjouissent de t'avoir comme voisine Chti.C'est très réussi!!!

Clo, c'est pas une mauvaise idée de la couper en petits carrés comme les brownies
Personnellement j'ai fait des petites parts !

Chti, l'est très belle ta tarte, j'espère que vous aimerez !

Grib, mais ouiiiii tu peux faire sans pistache ! tu vas quand même
pas faire quelque chose que personne n'aime, l'est pas cool Chti hein

belles vos tartes les filles, le contraste de couleur est génial et je pense aussi que ça doit etre bien bon.

Merci Pouille. Tu es gentille toiiiiii

ouiiii je saisss

verdict : délicieux, certe un peu bouratif mais faut pas manger une grosse part.

Les voisins étaient contents, je ne sais pas s'ils ont aimé, j'aurai le verdict demain, on est resté tard chez eux mais tjrs avec l'apéro !!!

Nous, on vient d'en manger chacun 1/8ème et JP m'a félicitée....c'est très très bon !

ça n'intéresse personne ce concours

Pourtant mon Papa m'a demandé aujourd'hui ou j'avais acheté ce dessert
tellement il a aimé

mes voisins l'ont trouvé aussi très bonne, je la referai, la prochaine fois, ça sera en tartelettes !

Je vais le faire pleure pas Pouille

Je vais le faire aussi, j'ai les fraises mais pas de pistaches.
Je me demandais comment utiliser ma troisième barquette, voilà c'est trouvé.

C'est Cc