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 Confiture orange/citron/whisky de Tatie en confiturier

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Tatie
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Tatie

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MessageSujet: Confiture orange/citron/whisky de Tatie en confiturier   Confiture orange/citron/whisky de Tatie en confiturier Icon_minitimeVen 21 Mai - 18:46:23

700gr d'oranges
300gr de citrons
1cc de vanille liquide
20cl d'eau
20cl de Whisky
10 gouttes d'huile essentielle d'orange
800gr de sucre à confiote

Laver et brosser les fruits. Les ébouillanter pendant 10mn puis les rincer à l'eau très froide.
Enlever le bas et le haut des agrummes. Les couper en 4 puis en tranches fines.

Mettre les ingrédients dans la cuve (sauf le Whisky)
Programme P3 - 40mn

Ajouter le Whisky au bout d'1/4 d'heure de cuisson réelle (temps décompté sur le minuteur)

Mettre en bocaux.

Source :lelivret + Tatie pour les "adaptations"
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MessageSujet: Re: Confiture orange/citron/whisky de Tatie en confiturier   Confiture orange/citron/whisky de Tatie en confiturier Icon_minitimeVen 21 Mai - 19:30:21

Le whisky apporte un goût particulier?
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MessageSujet: Re: Confiture orange/citron/whisky de Tatie en confiturier   Confiture orange/citron/whisky de Tatie en confiturier Icon_minitimeVen 21 Mai - 21:41:57

Avec l'H.E. d'orange ça sublime le goût...
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MessageSujet: Re: Confiture orange/citron/whisky de Tatie en confiturier   Confiture orange/citron/whisky de Tatie en confiturier Icon_minitime

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