Courgettes en tarte

4 courgettes
2 tomates murs
150g mozzarella
50g parmesan rapè
1 dl huile
1 botte de menthe fraiche
3 cuilleres à soupe de chapelure
sal

Couper dans le sens de la longueur les courgettes, salè et faire reposer pour 10 minutes.
En attendant, couper les tomates en tranches rondes et griller sur une grill à bifteck chaude huilè, saler à la fine.
Griller aussi les courgettes.
Dans un moule huilè mettre à chouches les courgettes, les tomates et la mozzarella en petits cubes.
Sapoudrer avec le parmesan, le chapelure, l'huile et la menthe hachè.
Enfourner à 200°C pour 10 minutes.

je vais essayer mais sans la menthe, ici on n'aime pas trop.

Merci Azalea

pour ta recette Azalea !

chti a écrit:

je vais essayer mais sans la menthe, ici on n'aime pas trop.

Merci Azalea

Utiliser la roquette...

Super j'ai justement tout les ingédients ....je vais préparer cette recette pour le repas!!!

Pâte brisée ou feuilletée??????

Coxi
je crois que c'est comme un gratin
on ne met pas de pâte

Merci Azaléa pour cette recette et j'ai aussi ce qu'il faut
je vais essayer

suis de ton avis Gigi, faut pas de pâte

Alors les filles, vous avez aimé?????

J'ai un peu transformé la recette...... j'ai placé les ingrédients ds une
pâte feuilletée pour faire une quiche .EXCELLENT