Cake au thon et aux tomates

Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn



Pour 4 personnes :

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

5 cl d'huile

10 cl de lait

3 tomates

1 boîte moyenne de thon au naturel (130 g net)

70 g de gruyère râpé

sel, poivre



1 Egoutter le thon au naturel et l'émietter. Laver puis couper les tomates en gros dés.



2 Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs. Bien remuer. Verser l'huile et le lait, amalgamer le tout. On obtient une pâte onctueuse.



3 Ajouter à cette pâte le thon émietté, les tomates coupées en dés et le gruyère râpé. Assaisonner de sel et de poivre. Mélanger le tout.



4 Verser dans un moule à cake beurré. Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 35 minutes (four électrique).



5 Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille.



6 Déguster froid accompagné d'une salade verte

merci pour la recette Anizette, mais il n'y aurait pas une tite photo ?

On les a faits à l'atelier cuisine et je n'ai pas pris de photo

Ils doivent sur la photo dans cliché du jour, mais quand, cela je ne sais plus

Voilà, je l'ai fait. Pour la photo de coupe et savoir s'il est bon, faudra patienter ce soir

Il est très bon et moelleux