Le Tiramisu

Le Tiramisu

ingrédents
5 oeufs extra frais
100gr de sucre en poudre
500gr de mascarpone
42 biscuits à la cuillère = 150gr
du café fort
1 cuillère à soupe de cacao non sucré

Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige.
Travailler au batteur les jaunes avec le sucre et attendre que le mélange augmente en volume.
Ajouter le mascarpone, bien mélanger.
Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger.
Tremperrapidement les biscuits dans le café fort et tapisser le fond du plat avec.
Mettre une couche de Crème mascarpone.
Une couche de biscuits.
Une couche de crème mascarpone.

Soupoudrer le cacao à travers une petite passoire.

Mettre au frigo 12h.
Se prépare la veille.

Lili, je n'aime pas le café, crois-tu que je peux remplacer par du chocolat ???

Oui je pense que ça ne pose pas de problème. Faire un chocolat à base de Nutela, trop bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

Merci ma Lili

Café ou chocolat,c'est trop bon!!!!

oh lala que j'aime ça moi ! merci lili

Lili

ajounter a la creme au mascarpone 2 cuilleres de Cognac!!!
C'est un secret de la cuisine itallienne

dis donc Chti je croyais que t'avais pas droit au chocolat...

et pourquoi j'aurais pas droit, hein ??? j'adore le chocolat, mes hanches aussi

Tu avais mis ça dans le post " chocolat chaud "

Merci pour ce secret Azalea. Je tenterai la prochaine fois.

Voilà mon mien

très bon le tiramisu. essayez avec du pain d'épice ou des thé bruns (genre petit lu) c'est délicieux et ça change . à vous d'essayer

Tu en as fait pour le quartier entier,voire même pour tous tes voisins.Tu joues à la Chti?

wahouuuuu, , j'aurais bien aimé être là !!!!!

hummmm il est magnifique

Clo : Non, il parait gros mais il était pour 6 personnes.

Pouille et Chti : Viendez et j'en refais un autre.

J' arriveeeee

Vous avez déjà essayé a faire le tiramisù avec le glace au lieu de la crème au mascarpone??

Delicious!

Très bonne idée Azaela, c'est a essayer.

CA ne doit pas être facile à étaler aussi!!!!!

Essayez aussi avec des biscuits a la cuillère et des speculos dessus, pour finir. Je ne mets pas de cafe, je mets juste du chocolat amer et je trempe les biscuits dans le lait, les enfants adorent!

J'aime tooooout.