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 Gateau invisible aux pommes

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Gribouillette
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MessageSujet: Gateau invisible aux pommes   Gateau invisible aux pommes Icon_minitimeJeu 28 Fév - 9:28:53

Ingrédients

- 6 belles pommes* (assez grosses afin d’éviter de vous retrouver avec un gâteau tout plat)
– 2 œufs
– 50 g de sucre roux
– 1 gousse de vanille* (j'ai mis 1cc d'arome vanille liquide)
– 20 g de beurre
– 100 ml de lait
– 70 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– Sucre glace pour la finition (facultatif)


Préparation :

Dans un récipient, fouettez ensemble les œufs, le sucre et les graines de la gousse de vanille jusqu’à ce que le mélange mousse légèrement

Ajoutez le beurre préalablement fondu ainsi que le lait et mélangez bien

Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure et le sel puis ajoutez l’ensemble au mélange

Fouettez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène et sans grumeaux

Préchauffez votre four à 200°C

Pelez les pommes, coupez-les en quartiers et ôtez le trognon

A l’aide d’une mandoline (ou d’un couteau bien aiguisé), taillez chaque quartier très finement

Incorporez-les au fur et à mesure dans la préparation en remuant régulièrement pour les enrober de pâte afin d’éviter qu’elles ne s’oxydent

Beurrez et farinez un moule rond de 20 cm de diamètre (ou un moule carré de 20 cm de côté)

Versez la préparation dans le moule et lissez la surface à l’aide d’une spatule

Enfournez pour 35 à 40 minutes jusqu’à ce la surface soit bien dorée

Laissez tiédir avant de démouler et de saupoudrer de sucre glace

Ce gateau est fondant et on ne sent que la pomme !!!

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Source : https://perleensucre.com/gateau-invisible-aux-pommes/

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lili10150
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MessageSujet: Re: Gateau invisible aux pommes   Gateau invisible aux pommes Icon_minitimeVen 1 Mar - 20:50:09

Hummmmmmmmmmmmmmmmm ça parait bien bon.
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Gateau invisible aux pommes   Gateau invisible aux pommes Icon_minitimeSam 2 Mar - 8:38:29

Essaye le, car le gout est surprenant. Tu ne sens pas la pate on dirait qu'il y a que de la pomme fondante. mais il se tient

Zezzzzzzzzzzzzzzzzzz : Il est pour toi !!!
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Marie
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MessageSujet: Re: Gateau invisible aux pommes   Gateau invisible aux pommes Icon_minitimeSam 2 Mar - 9:45:54

Il est beau ton gâteau !
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Mim
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MessageSujet: Re: Gateau invisible aux pommes   Gateau invisible aux pommes Icon_minitimeSam 2 Mar - 10:32:20

Miammmmmm il a l'air excellent, et bien beau ce gâteau.
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Zezette
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MessageSujet: Re: Gateau invisible aux pommes   Gateau invisible aux pommes Icon_minitimeLun 4 Mar - 11:14:08

Je l'ai deja fait et effectivement tu ne sens que les pommes! Par contre je n'ai pas de moule en forme de coeur Gateau invisible aux pommes 906566 Gateau invisible aux pommes 906566 Gateau invisible aux pommes 906566
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MessageSujet: Re: Gateau invisible aux pommes   Gateau invisible aux pommes Icon_minitime

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