Brioche miel et citron de Nicole

240 ml de liquide (moitié eau/moitié lait)
40 gr de beurre salé
1 c à c de jus de citron
40 gr de miel
450 g de farine type T55 ou T45
1 sachet de levure boulangère
1 c à c de sel

Mettre les liquides dans le fond de la cuve, le beurre fondu, le jus de citron et le miel
Ajouter la farine, le sel (dans un coin) puis la levure au centre
Faire le prog pâte.
Faconnez et laisser lever 1h voir plus
Faire cuire four préchauffé à 180° pendant 30 mn.
Source : Famille Mary

Voilà ma version


Et la mie

me plaît bien aussi cette version, merci pour ta R7 :bye: :bye: :bye:

C'est pas ma r7 c'est celle de Nicole. Comme c'était une r7 map et que je l'ai faite au four, j'ai rouvert un post sinon Clo m'aurait

tu titilles ou tu me titilles ???

Je mets les choses au clair. Je veux pas que Nicole me traine en justice pour vol de r7.

JP reprendrait du service pour que ta vie soit + douce

L'est trop gentil ce JP

Elle est bien belle cette brioche avec la recette de Nicole!

Oui elle fait bien envie, me demande si je ne vais pas la faire ce week end.
Grib, elle est aussi bonne que celle de Nicole ?

j'savais pas que Grigri avait goûté celle de Nicole

Je pense que certaines de ce forum consomment de l'alcool!!!!!!!!!!!!!

non c'était pour voir si tu suivais !

vous me faites trop rire là

En tous les cas elle est bien jolie cette brioche en couronne bravo

La mienne se prépare

ON attend donc patiemment

Bah vi !

quelle impatience Grigri

Déjà goûtée, elle est bonne

je vous mets la photo plus tard !

Je l'ai façonnée en fleur

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J'ai réduit la quantité de levure qui est trop importante pour la quantité de farine (à 1,25 c à c)
voir le tableau des levures N° 2 ICI


On a adoré, je vais la refaire et mettre un miel plus fort en goût ou tout simplement en augmentant la dose.

Waouuuu .... qu'elle est belle en forme de fleur

Merci Nicole

wouahou,tartinée d'une lichette de beurre..