Risotto au chorizo

Ingrédients

•200 g de riz rond (arborio ou carnaroli)
•1 poivron rouge
•1 oignon
•8 champignons de Paris
•1 litre de bouillon de volaille
•16 rondelles de chorizo fort
•1 cuillère à café de Mélange Malin Espagnol D*cros
•2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et faites sauter l'oignon émincé avec le poivron taillé en dés et les champignons coupés en 4.
2Après 5 minutes, ajoutez les rondelles de chorizo et continuez la cuisson 5 minutes.
3Versez le riz et remuez le tout pour bien enrober les grains.
4Ajoutez une louche de bouillon de volaille et laissez le riz l'absorber avant d'en rajouter une 2ème puis tout le reste du bouillon.
5Laissez cuire à feu doux et remuez régulièrement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide.
6Parsemez le risotto des épices Mélange Malin Italien D*cros, remuez et servez aussitôt.

SOurce : cuisineaz.com

Miam miam!

    

Hummm,tu t'es régalée,c'est sûr.

C'est mon repas de demain midi

Miammmmm j'adore,mais je le fais un peu + onctueux  

MAis il était onctueux mon mien. keskelle vient critiquer la Suissesse !!! NAnméo tu veux un conflit franco suisse? Tiens en attendant    

Même pas foutu de dire ce que l'on pense ici ben zut alors   

Je me suis régalée, merci Grib pour la R7