500 g d'échine de porc (sans couenne) 350 g de chair à saucisses assaisonnée 2 tranches de jambon
Dans le fond d'une terrine, mettre une tranche de jambon Poser dessus la moitié de la chair à sauccisses puis le porc et le reste de chair à saucisses Recouvrir avec la 2e tranche de jambon Parsemer de thym et de laurier Fermer et lutter la terrine Cuire au bain marie dans un four chaud th.7 pendant 1H30 environ
Source : Vieille recette de famille
Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
Sujet: Re: Terrine de porc Mar 19 Juin - 8:00:38
Cela semble bon mais la source et la photo stp
Invité Invité
Sujet: Re: Terrine de porc Mar 19 Juin - 11:04:46
La photo j'en ai pas ... pour la bonne raison qu'en ce moment mon appareil est naze Quant à la source c'est une recette que j'ai depuis tellement longtemps que je ne me souviens même plus de la provenance mais si ça pose un problème tu peux l'enlever, c'est pas un souci
Sujet: Terrine de porc 
mais si ça pose un problème tu peux l'enlever, c'est pas un souci