Verrines fraises from blanc et amarettis + photo

Verrines fraises from blanc et amarettis

Ingrédients:(Pour 4 pers)

150 g de fromage blanc battu à 20%
12 cl de crème fleurette entière
1 c.s. de sirop d'orgeat
8 amarettis
150 g de fraises

Préparation:

Laver les fraises rapidement sous l'eau courante, ne les équeuter qu'après les avoir lavées et les poser sur un papier absorbant pour qu'elles sèchent. Réserver.

Mélanger le fromage blanc et au sirop d'orgeat.
Réserver au frais le temps de battre la crème bien froide en chantilly ferme.
Incorporer délicatement le fromage blanc cuillère après cuillère à la chantilly.

Couper les fraises en petits dés en en conservant quatre entières.

Finition:

Mettre quelques dés de fraises au fond des verres, les recouvrir avec 2 càs de mousse de fromage blanc.
Emietter 2 amaretti sur cette couche avant d'ajouter du fromage mousseux, des fraises et terminer par encore par du fromage blanc. piquer une fraise sur le dessus et réserver au frais jusqu'au dessert.



Source:Mamina

Encore une petite douceur de Mim

Oui c'était pour le dimanche de Pâques, vite faite et avec pas trop de calories.

Mim tu es un vrai cordon bleu

Je vais pas tarder à faire ta recette mais faut que je trouve du sirop d'orgeat

C'est facile à trouver au rayon sirop de ton supermarché

Merci Nicole,mais tu sais pas besoin d'être un cordon bleu pour préparer ce ti truc,
et pour le sirop d'orgeat ce n'est pas indispensable si tu le l'utilise pas ensuite,
mets-y un peu d'essence d'amandes ça on la sert toujours.

Si j'ai du sirop d'orgeat c'est que Florian un de mes petit-fils l'adore.