Frittata de courge

Frittata de courge

Ingrédients pour 4 pers.


500g courge
2 œufs
3 c.s. farine
6 c.s. fromage
3 c.s. huile

Préparation :

Peler et couper la courge en petits dés, faire cuire 10min à couvert, dans un peu d’eau,
Enlever le couvercle et laisser s’évaporer le liquide.
Mélanger les œufs bien battus avec la farine, ajouter le fromage et les dés de courges.
Déposer la masse à frittata par 2 c. dans de l’huile d’olive et cuire 2 min à feu moyen de chaque côté.



j'ai servi avec des mini filets de poulet panés aux noisettes et des pâtes



Source :Un flyer du supermarché

qu'est-ce tu mets comme fromage Mim ?

C'est joli et ça à l'air drôlement bon, merci Mim de nous donner cette R7.

Merci Lili, oui tu as raison c'était très bon

Chti c'est du gruyère que j'ai employé.

C'est un bon accompagnement.

ca y est ca me donne huuuuuuuum

Merci Mim pour cette jolie R7 que je vais essayer sans tarder et qui m'a l'air bien bonne

miam miam cela a l'air sympa comme accompagnement,merci mim