Yorkshire Pudding

Voici la recette pour le Yorkshire Pudding. On le mange avec le bœuf roti.



50g farine
1 oeuf
Un peu de sel
125ml du lait

25g de larder/margarine (lard)

Mélangez le farine et le sel dans un bassin, faire une creux au centre et mets là l'œuf.

Remuez avec une cuillère en bois et ajouter du lait peu à peu, jusqu'à ce que toute la farine soit mélangée.

Battez bien et ajoutez du liquide restant.

Fondre la margarine dans 4 petits moules*, diviser le mélange.

Cuisinier à 220 C, 425 F ou gaz no 8 pendant 20 minutes.




* En Angleterre il y a des moules spéciales pour le Yorkshire Pudding

ya plus qu'à si coller
caz

caz pour ta recette !

very good

Thank you :london:

a decouvrir j'essaierais dimanche merci :D

oh! yes thank you Caz.

je vais en faire sous peu.

Je ne connaissais que de nom, mais je sens que timari et Rose Bonbon vont bientôt être les Gouteurs
Merci caz

voilà une recette qui me fait bien plaisir, Caz

Voilà Caz, c'était exactement ça que je cherchais, j'ai retrouvé avec ta recette l'exact goût de celui que je mangeais quand j'étais à GRANTHAM il y a .... 35 ans ! (J'ai eu de la chance, ce jour là j'avais un retour du goût) Merci pour ce souvenir délicieux ! :flower:

De rien Nana, c’est un plaisir ! Je suis heureuse que tu aimes le Yorkshire Pudding !

caz a écrit:

* En Angleterre il y a des moules spéciales pour le Yorkshire Pudding

Des moules à muffins ou des mini-savarins font très bien l'affaire ! Bises

Ouf, j'ai eu peur ! en lisant le titre j'ai cru qu'on mangeait du chien (yorkshire) dans cette recette !

Oh y a des recettes comme ca. A toi de les trouver

après le yorkshire pudding, ce sera des hot-dog et des chat-ours en dessert