Environ 15 muffins
150gr de beurre mou
100gr de sucre en poudre
150gr de farine
160gr de lait
1 jus de citron
1cc de poudre de thé vert Matcha
2 oeufs
1 pomme pelée et coupée en petits morceaux
1 sachet de levure chimique
1 bonne pincée de sel
Préchauffer le four Th°6 (180°)
Mettre tous les ingrédients dans le bol (sauf les pommes)
Mixer 20 sec - vit 5
Remplir les moules de pâte au 2/3, répartir les petits morceaux de pomme en les poussant dans la pâte.
Cuire environ 35mn
Laisser refroidir avant de démouler...
Source : thermomix por la pâte et Tatie pour le rajout du jus de citron, du thé et de la pomme...