Tres bonne!!!!!!
1 kg figues
1 kg poires
650 g sucre
jus de citron
Mettre les poires et les figues dans un bol ( les figues coupez en 4 et les poires en petits morceaux, ajouter 650 grammes de sucre par kilo de fruits (le fruit est doux et mûrs) et le jus de citron, un par kilo de fruits.
Tremper pour 3 / 4 heures.
Pui mettre le feu à feu doux et porter à ébullition, et faire épaissir.
Je n'ai pas ajouter la pectine et la confiture a été un peu "liquide.
Verser la confiture dans les pot et fermés.