Concours de Baguettes viennoises du 04 au 25 septembre 2010

beau travail aussi pour toi Anizette, bravo

bravo Anizette,elle va être vite mangée!!!

Est ce qu on peut manger le pain viennois avec de la confiture de figues ???????
je vais en faire

COCO quand il y a des oeufs dans la R7 c est une brioche que l'on fait

Ben on en apprends tous les jours, j'savais pas Pop

Pop, c'est tout à fait ça, mais beaucoup de gens mettent des oeufs maintenant dans les baguettes viennoises, il y a de la mutation partout
surtout avec de la confiture de figue

Beau travail aussi nizette, j'aime bien tes zibouibouis pointus

Chais pas faire de si belles baguettes

s'agère pas toi, commence pas a dire que c'est difficile

Anizette : Tu en as fait qu'une grosse?

Amelpa et Coco : Vous z'avez des moules à baguettes?

Pit etre que je vais tenter lors de mes prochains repos

Moi, oui Grib, mais ça ne sert que pour la diffusion de la chaleur à la cuisson, avec ou sans, ça ne change rien au façonnage.

Anizette a dû diviser les quantités par 2 je pense.

vouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Grigri, on ne te demande pas de faire des "belles" baguettes, on te demande de participer au concours, tu le fais point barre....

Rhoooooooooo, la cheffe n'a qu'à bien s'tenir, elle a perdu du galon,
pendant qu'la chti en prend

rooooo,la chefff,elle a besoin qu'on la prie.
Vas y Popeye à genoux!!!
Demain,jour de grève mais je me lancerai.

Gribouillette j'ai un moule en alu à 2 baguettes et les 2 autres je fais 2 alvéoles avec du papier sulfurisé (en copiant, en m'inspirant du moule en alu)et c'est dedans que je les fais lever

En effet la recette que j'ai des baguettes viennoises (celle de fidji) il y a des oeufs, mais peut être qu'il y a aussi une différence qui s'est faite à partir du pain au lait, d'où le mélange des deux recettes

vos baguette, alors moi ça c'est bien un truc que je n'y arrive à faire,
elles sont toujours biscornue et zut je n'en fais donc plus.

Mais c'est pas grave ça Mim, c'est juste participer au concours et se régaler ensuite

Lance toi Mim,l'important c'est aussi de se régaler.
les voici.

Super Clo
JE vais pas y arriver

clo, en plus les grignes sont magnifiques !

Dis, Grib t'arrête de geindre un peu ! ! !

Les miennes ont été mangé avant que les piles soient rechargées.

J'en referai un de ces 4.


La pâte se travaille bien , Grib , tu vas y arriver , essaye tu verras.

Grib,tu etales ta pâte et si tu ne veux pas étire en forme de baguettes ,tu coupes 3 ou 4 bandes et tu laisses lever.

Plus simple ,tu meurs!!!

Grigri, tu fais, après tu mais je pense que tu vas

te fais pas prier

Wow ... ne semble pas difficile ...

J'essaie de traduire la recette et voir ce que je peux faire.

Une chose: doivent être baguettes ou je peux donner une autre forme?