Il vous faut un avocat mûr,du tarama et du citron.
Réduire l'avocat en purée,verser qq gouttes de citron.Disposer dans le fond d'une petite verrine.
Prendre un sachet congel,remplir un coin avec le tarama,couper la pointe du coin et presser comme pour une poche à douille pour deposer le tarama joliment sur l'avocat.
Mettre au frais .
la recette avec la feuille de brick est postée dans la rubrique CRISP
source:idée prise à un apéritif de mariage.