d'après un blog italien "erborina in cucina"
Le jus et la pulpe de 2 pamplemousses roses (50cl)
Sucre: 100 g
Yaourt 200 g
crème 200 ml
1 melanger le yaourt et la creme.
2 Presser le jus des pamplemousses ,ajouter le sucre.
3 Mélanger les 2 préparations
4 Turbiner en sorbetière.(la recette initiale précisait que cette glace pouvait se faire sans sorbetière)
C'est très rafraichissant.