Crumble de courgettes au chèvre

Ingrédients :

1 kg de courgettes
1 buche de chèvre
2 c à s de semoule de blé fine
150 g de farine t65
75 g de beurre
sel ,poivre

Couper les courgettes en rondelles fines. Les déposer dans un plat et assaisonner. Saupoudrer avec de la semoule, puis disposer le chèvre dessus. Mélanger le beurre avec la farine et un peu de sel, on doit obtenir une texture sableuse. Saupoudrer les courgettes avec. Enfourner pour environ 1h th 5

Excellent, les enfants ont adoré !
C'est vraiment très très bon et surtout non gras !
A refaire avec du bleu d'auvergne et des noix !!
Une variante qui pourrait être intéressante !

ici on n'aime pas le chèvre donc je ne tenterai pas mais je retiens l'idée avec un autre fromage spécial du Nord

chti a écrit:

ici on n'aime pas le chèvre donc je ne tenterai pas mais je retiens l'idée avec un autre fromage spécial du Nord

Celui qu'on trempe dans le café?

ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

hum je tenteerais aussi avec le chevre

Comme quoi, votre chefffe adorée ne dit pas que des bétises
Contente que cela vous ai plu Zabou.

je pense qu'avec le Maroille ça ne doit pas le faire, il est trop coulant, faut un fromage plus sec

Non, c'est a tenter avec le maroilles.

je verrai ça lorsque je serai din Ch'Nord

Je vais préparer cela pour ce soir. Les Chti aiment à nouveau le chèvre !!!!!

Il n'a pas gratiné Grib?

Il a fini par cuire, cette R7 hummmmmm

Je vais préparer cela aussi !!!!

Je suis passée chercher cette recette

Voilà mon repas de ce soir !!!