Panettone concours du 17 décembre au 20 janvier

Comme Gribouillette cherchait une recette de panettone, j'ai eu l'idée d'en faire un concours.
Cela semble compliqué mais je vous promets c'est tout simple.

Voici la recette

Levain

20 g de levure fraîche ou 1 sachet levure sêche
1/2 dl de lait
50 g de farine
350 g de farine

Mélanger le lait, la levure et 50 g de farine, semer le reste de la farine dessus et laisser lever 30 min à température ambiante. (la farine se fendille)

Pâte

2 oeufs battus en omelette
1 dl de lait
80 g de sucre
1 c.c sel
1 zeste de citron râpé
120 g de beurre ramolli

Mélanger tous les ingrédients au levain, couvrir et laisser lever 2 heures à température ambiante

100g de dés d'oranges et de citrons confits
100g de raisins secs

Incorporer à la pâte.

Moule :

Prendre un morceau de carton souple et l'emballer dans de l'alu. Former une couronne de 20-25 cm de diamètre, fixer avec des trombonnes ou des agraphes.
Poser la couronne sur la plaque préalablement recouverte de papier allant au four.

Verser la pâte dans la couronne et laisser lever à couvert encore 2-3 bonnes heures.

Cuisson à 180° pendant 45 min. Enfourner à four chaud.

Laisser refroidir légèrement avant de démouler délicatement.

Comme je n'avais pas de raisins secs, j'ai mis des pépites de choc et de caramel.

C'est un concours de bricolage ou de boulange?

Nan, je rigole CC. C'est je vais me lancer. MAis faut que je demande à Ritch de me faire le moule.

on va mettre nos zhoms à contribution, cette idée, ça devrait être dans les cordes de tous.

c'est note je cours chercher de l'orange confite

appétissant !!!!!!

le bricolage c'est pas mon fort alors j'ai un peu triche j'ai pris un moule

Je pense aussi utiliser un moule, vais voir....

Alors, il est bon Oléaces :?:

CCréations et Oléaces!!!

:bravo: Oléaces t'es une rapide.

J'ai demandé à Ritch de me faire le bricolage et je me lance.

Bravo les filles, moi aussi je vais faire le concours :cochonne: :cochonne: :cochonne:

Je le ferai après les fêtes

OUI
comme CLO
laissons passer les fêtes
je participerai

popeye a écrit:

OUI
comme CLO
laissons passer les fêtes
je participerai

il n'y a pas de raison,tu es un pro des brioches!!!

Ritch m'a bricolé le moule ce matin. J'ai plus qu'à......

la mienne est faite, faut que je vous mettes la photo....ça va viendre !!!

Avant que tout soit mangé :citrouille6:

Dépéche toi Chti. On attend......

voilà le résultat



le dessus


je l'ai coupé trop vite, il était encore chaud...


et voilà mon moule

:bravo:
Beau Panetonne. Heureusement que j'ai téléphoné à temps

c'est bien vrai ça Gribouillette :coucouautriche :coucouautriche :coucouautriche

Et je peux vous dire qu'il était délicieux, je dois parler au passé, il est "feu", ma maman a eu la moitié.....

il est beau chti ton moule a bien fait l'affaire

Il m'a l'air bien moelleux .
il est réussi!!!

:bravo: Chti ! belle réussite ! :bravo:

voici le mien aux pépites de chocolat

:bravo: les filles

moi je n'essayerais pas ce concours, personne n'aime le panettone chez nous :colere: