La coquille de Noel de Cojocano

CE matin, je me demandais quelle brioche j'allais lancer.
Lorsque j'ai reçu la newsletter de Cojocano, je me suis dit que j'allai faire SA coquille de Noel.
Depuis le temps que je voulais la tester!!!!!

Ingrédients :

180 ml de lait
2 oeufs
100 g de beurre
70 g de sucre
500 gr de farine
1 sachet de levure sèche de boulanger

Mettre les ingrédients dans l'ordre habituel dans la Map, programme pâte.
Une fois le programme terminé, sortir le pâton et le façonner: séparer la pâte en 2 parts égales.
Avec une des portions faire une grosse boule et la placer au centre d'une feuille de cuisson.
Avec l'autre, la séparer en deux et faire 2 boules à placer de chaque côté de la grosse boule.
Couvrir d'un linge et laisser gonfler pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 180°c.
Badigeonner avec du jaune d'oeuf au pinceau .
Faire des entailles avec un ciseau et saupoudrer de sucre perlé.
Mettre au four et cuire 25 minutes.

Source : Blog de Cojocano

joli , je prepare le the ?

PAs de soucis

Elle est très bien réussie on dirait un gros bonbon Grib

t'es une rapide gribouillette.

Merci Amelpa

Cojocano : J'allai justement t'envoyer ma photo. Bah oui, je dégaine plus vite que mon ombre. Premier reflexe du matin (après avoir voté bien sur) je vais voir ta r7 du jour :BJR777: