Pain énergétique d'Amelpa

Voici une de mes bidouilles préférées ainsi que des sportives de la maison :cochonne:








Ma R7

250 ml d'eau
1,5 c à c de sel
150 g de T55
50 g de farine de Kamut
150 g de farine complète ( T150 Fr****ne )
25 g de graines de tournesol
15 g de graine de lin
15 g de graine de sésame
1 sachet de levure sèche

150 g de Muesli Jo****s aux flocons de blé complet et flocons d'avoine complets et fruits (pommes,ananas,raisins,dattes et papaye)
1 pomme épluchéee et coupée en cubes

Mettre tous les ingrédients en bleu dans la map Prog Pâte,
à la fin, dégazer en incorporant le muesli et les cubes de pommes.
Façonner
Je ne fais pas lever le pain

Le mettre direct à four 180° avec le coup de buée et monter la T° à 230° pour 35 mn
Au bout de 20 mn mettre la T° à 200° et laisser 10 à 15 mn.

On peut le manger sans rien mettre dessus c'est un régal

Source : moi

:bravo: Amelpa, effectivement il a l'air délicieux ton pain :bsx:

Et moi qui achète de temps en temps une tranche de ce bon pain en boulangerie!!!!
je vais me l'encadrer cette recette !!!allez au dessus de mon lit

Clo, tu n'as plus de place dans la cuisine pour l'encadrer !!!

Merci Amelpa pour cette dernière merveille :coucouautriche :coucouautriche :coucouautriche

chti a écrit:

Clo, tu n'as plus de place dans la cuisine pour l'encadrer !!!

ça va faire chargé!!!