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 Quiche aux poireaux

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Mim
Bavarde hors norme
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Mim

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MessageSujet: Quiche aux poireaux   Quiche aux poireaux Icon_minitimeMar 11 Oct - 14:34:59

Quiche aux poireaux

Ingrédients

1 pâte à pizza
5 poireaux
4 œufs
150 g d’emmental râpé
25 g de beurre
25 cl de crème liquide
5 cl de Vermouth (facultatif)
8 brins de persil
Sel et poivre du moulin



Déroulez la pâte avec le papier cuisson dans un plat à tarte.


Laissez-la lever pendant 30 minutes.


Lavez les poireaux, émincez-les et faites-les cuire pendant 15 minutes avec le beurre, du sel et du poivre en remuant de temps à autre.


Préchauffez votre four à 200°C.


Ajoutez le Vermouth et faites réduire pendant 3 minutes.


Ajoutez la crème. Battez les œufs, ajoutez l’emmental, le persil préalablement haché et les poireaux.


Mettez le tout sur la pâte et laissez cuire au four pendant 25 minutes.


Quiche aux poireaux Quiche10


Source:grands-mères.net
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Gribouillette
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Gribouillette

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MessageSujet: Re: Quiche aux poireaux   Quiche aux poireaux Icon_minitimeMar 11 Oct - 16:44:01

Tu es beaucoup trop jeune pour surfer sur grands-mères.net
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Quiche aux poireaux
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