40 g de maizena
1 boite de lait concentré sucré (397g poids net)
500g de fromage blanc
5 oeufs
10 g de farine + 20 g de beurre (pour le moule)
5 gouttes d'extrait d'amandes amères (extrait de citron pour moi)
1 c s de sucre glace (pour le décor)
Préchauffer le four th 6 (180°)
Fouettez les oeufs avec le lait concentré,le fromage blanc,la maizena et l'extrait d'amandes dans un saladier jusqu'a ce que le mélange soit lisse.
Beurrez et farinez un moule à tarte à bords hauts.
Versez la pâte et cuisez 40-45 mn au four.
Laissez refroidir 1 heure avant de démouler
Saupoudrez de sucre glace et servez bien froid.
Source : S*pert*inett*