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 Escargots à ma façon

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MessageSujet: Escargots à ma façon   Escargots à ma façon Icon_minitimeVen 16 Jan - 17:39:04

Escargots à ma façon

Préparation : 5 mn marinade : 24 h Cuisson : 40 mn

Pour 3 personnes
1 petite boite d’escargots
300 gr de chair à saucisse
1 oignon
1 petite boite de tomates concassées
40 cl de vin blanc sec
1 cuill. à soupe d’huile d’olive
Thym – Laurier – Romarin
Sel – poivre - Piment selon les goûts

1. Egouttez les escargots et mettez les à mariner dans le vin blanc salé et poivré, le thym le laurier et le romarin pendant 24 h

2. Egouttez les escargots et laissez les un peu sécher

3. Emincez l’oignon, le faire revenir dans l’huile d’olive. Y ajouter la chair à saucisse

4. Faites revenir pendant 5 mn et ajoutez les escargots.

5. Ajouter la boite de tomates concassées

6. Salez, poivrez à votre goût et laissez cuire à feu doux 35 mn

7. Rectifiez l’assaisonnement en fin de cuisson

8. Servez avec du riz blanc
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MessageSujet: Re: Escargots à ma façon   Escargots à ma façon Icon_minitimeVen 16 Jan - 18:11:15

Tu pourras mettre une tite photo Anizette ?
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MessageSujet: Re: Escargots à ma façon   Escargots à ma façon Icon_minitimeVen 16 Jan - 21:44:48

la voilà la tite photo

Escargots à ma façon Photos13

c'était bien bon
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MessageSujet: Re: Escargots à ma façon   Escargots à ma façon Icon_minitimeVen 16 Jan - 21:52:54

welcome appétissant, merci Anizette :coucouautriche :coucouautriche :coucouautriche
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MessageSujet: Re: Escargots à ma façon   Escargots à ma façon Icon_minitimeVen 16 Jan - 22:06:47

C'est avec plaisir ma chère Chti
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MessageSujet: Re: Escargots à ma façon   Escargots à ma façon Icon_minitime

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