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 Risotto aux oignons botte

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Mim
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MessageSujet: Risotto aux oignons botte   Risotto aux oignons botte Icon_minitimeSam 5 Mar - 17:36:53

Risotto aux oignons botte

Ingrédients: pour 4pers.

3 oignons botte avec les feuilles
1 c.s huile d'olive
250g de riz pour rissotto
2 dl cidre
env. 7 dl de bouillon de légumes
3c.s crème entière
sel-poivre
parmesan à volonté

Préparation:

Hacher menu les oignons botte,couper les feuilles en fines rondelles et réserver.
Faire chauffer l'huile y ajouter les oignons et suer.
Ajouter le riz é l'étuver, mouiller avec le cidre et laisser réduire complètement,
ajouter le bouillon chaud petit à petit et terminer avec les feuilles réservées,la crème et le parmesan.
Saler et poivrer.

Risotto aux oignons botte Dscn3013

Source: le journal Coop
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Gribouillette

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MessageSujet: Re: Risotto aux oignons botte   Risotto aux oignons botte Icon_minitimeDim 6 Mar - 8:27:22

C'est bon le risotto
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MessageSujet: Re: Risotto aux oignons botte   Risotto aux oignons botte Icon_minitimeDim 6 Mar - 11:55:32

ça parait bien sympa cette R7 merci Mim.
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MessageSujet: Re: Risotto aux oignons botte   Risotto aux oignons botte Icon_minitime

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