Forum ou l'on peut s'exprimer en toute liberté dès lors que l'on ne se prend pas la tête
 
AccueilPortail*S'enregistrerConnexion

Partagez
 

 Madeleines au citron

Aller en bas 
AuteurMessage
coco47
Membre de haut niveau
Membre de haut niveau
coco47

Féminin
Taureau Buffle
Nombre de messages : 3588
Age : 58
Localisation : Nogent sur Marne
Emploi/loisirs : la boulange, la cuisine

Madeleines au citron Empty
MessageSujet: Madeleines au citron   Madeleines au citron Icon_minitimeMar 13 Jan - 21:13:12

Pour environ 22 madeleines (18 pour moi)

140 gr de sucre saveur citron ( Bé**in S*y)
2 oeufs
150 gr de farine
120 gr de beurre
1/2 cuillère à café de levure chimique

préchauffer le four 200°C
Faire fondre le beurre à feu très doux
Dans un récipient, travailler au batteur les oeufs entiers avec le sucre saveur citron jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Incorporer ensuite la farine, la levure chimique et le beurre fondu et refroidi, jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Là moi j'ai mis le récipient environ 2 heures au frigo, puis j'ai beurré les moules à madeleines et je les ai rempli
J'ai cuit les gâteaux 5 mn à 200°C et 5mn à 180°C (ces deux points ne sont pas dans la recette)

Dans la recette il faut les mettre directement au four à 200°C et cuire pendant 8 à 10 mn.

Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson (c'est ce que dit la recette ange )
Démouler à la sortie du four

Voilà ce que cela donne et ce qui en reste 005

Madeleines au citron Madele10

Source: C'est la recette sur la paquet du sucre saveur citron Bé**in S*y (mais pas ma recette habituelle, ce sera pour la prochaine fois)
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Madeleines au citron Empty
MessageSujet: Re: Madeleines au citron   Madeleines au citron Icon_minitimeMar 13 Jan - 21:18:34

je ne savais pas qu'il y avait des sucres aromatisés, je me coucherai un peu plus intelligente (dixit Tatie)

Les dernières que j'ai faites, c'était samedi, la prochain fois, j'essaierai comme toi.

Merci Coco :coucouautriche :coucouautriche :coucouautriche
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Madeleines au citron Empty
MessageSujet: Re: Madeleines au citron   Madeleines au citron Icon_minitimeMer 14 Jan - 9:33:09

je ne savais pas non plus qu'il y avait des sucres aromatisés scratch

Merci Coco pour cette recette Madeleines au citron 1296271098
Revenir en haut Aller en bas
Gribouillette
Admin
Admin
Gribouillette

Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 56281
Age : 50
Localisation : Nièvre
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

Madeleines au citron Empty
MessageSujet: Re: Madeleines au citron   Madeleines au citron Icon_minitimeMer 14 Jan - 21:07:53

merci Coco. COmme les copines, je ne connaissais pas le sucre aromatisé.
Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdesamis.forumgratuit.org
Contenu sponsorisé




Madeleines au citron Empty
MessageSujet: Re: Madeleines au citron   Madeleines au citron Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Madeleines au citron
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FORUM DES AMIS :: RECETTES :: Desserts :: Gateaux secs - Petits fours-
Sauter vers: