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 Pain de seigle d'Amelpa

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Amelpa
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MessageSujet: Pain de seigle d'Amelpa   Pain de seigle d'Amelpa Icon_minitimeLun 12 Jan - 12:56:49

Voici une très bonne R7 Pain de seigle d'Amelpa Accord01

[img]Pain de seigle d'Amelpa Paindeseigle009pe8[/img] [img]Pain de seigle d'Amelpa Paindeseigle011lk9[/img]
Pain de
280ml d'eau
1,5 c à c de sel
250 g de farine bise T80
200 g de farine de seigle maxi T130, sinon il faudrait rajouter de l'eau
1 sachet de levure sèche

Tous les ingrédients dans la map prog Pâte
A la fin dégazer et façonner le pâton
Laisser lever environ 1 heure couvert d'un film alimentaire
Cuisson 30mn à 230° avec le coup de buée.

Si vous voulez manger ce pain avec des crustacés, du saumon fumé ou du poisson, vous pouvez ajouter 1 c à s de jus de citron et 1 c à s d'aneth dans les ingrédients, c'est divin Pain de seigle d'Amelpa Gifs3

Source : moi


Dernière édition par Amelpa le Lun 22 Nov - 11:38:39, édité 3 fois
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Pain de seigle d'Amelpa   Pain de seigle d'Amelpa Icon_minitimeLun 12 Jan - 14:06:09

Waouh. SUper beau pain et joli damier!!!
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MessageSujet: Re: Pain de seigle d'Amelpa   Pain de seigle d'Amelpa Icon_minitimeLun 12 Jan - 19:26:21

:bravo: il est très beau ton pain, j'en prendrais bien une petite tranche Pain de seigle d'Amelpa 1296271098
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popeye
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MessageSujet: Re: Pain de seigle d'Amelpa   Pain de seigle d'Amelpa Icon_minitimeLun 12 Jan - 23:04:24

un seul mot
Bravo 005 005 005
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MessageSujet: Re: Pain de seigle d'Amelpa   Pain de seigle d'Amelpa Icon_minitimeMar 13 Jan - 7:15:25

ouah!!!je suis impressionnée!!!
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MessageSujet: Re: Pain de seigle d'Amelpa   Pain de seigle d'Amelpa Icon_minitimeMar 13 Jan - 13:45:50

magnifique, :bravo: Amelpa bsx2 bsx2 bsx2
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Suzy
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MessageSujet: Re: Pain de seigle d'Amelpa   Pain de seigle d'Amelpa Icon_minitimeMar 13 Jan - 14:09:14

:bravo: ,Amelpa est-il aussi bon que beau?
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MessageSujet: Re: Pain de seigle d'Amelpa   Pain de seigle d'Amelpa Icon_minitimeMar 13 Jan - 15:31:30

Merci à tous Pain de seigle d'Amelpa Accord01

oui Suzy, absolument :cochonne:
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MessageSujet: Re: Pain de seigle d'Amelpa   Pain de seigle d'Amelpa Icon_minitime

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