Tarte courgettes-lardons-munster

Tarte courgettes-lardons-munster



Ingrédients:


100 g de lardons allumettes
1 pâte feuilletée (mis une brisée)
2 courgettes
1 petit Munster
1 œuf
5 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel, poivre,cumin





   Laver et couper les courgettes en petits dés, les cuire 2min au MO
  Mettre la pâte dans le moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
  Ajouter les courgettes.
  Battre l'œuf en omelette, y ajouter la crème fraîche et bien battre le tout.
  Salez, poivrez.
  Déposez dessus le munster coupé en tranches.
  Déposez-les sur le fromage, ainsi que les lardons allumettes.
  Versez la préparation crème-oeuf puis parsemez d'un peu de cumin.
  Faites cuire pendant 25 minutes environ à 180°.


     


    Source:marmiton

Justement j'ai encore des courgettes du jardin...