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 Gâteau renversé aux ananas (photos)

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Annie
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MessageSujet: Gâteau renversé aux ananas (photos)   Gâteau renversé aux ananas (photos) Icon_minitimeMer 7 Jan - 23:30:06

Source: Syringis

100 g de sucre en morceaux, 2 càs d'eau + quelques gouttes de citron
100 g de sucre
3 œufs
100 g de beurre ramolli
100 g de farine (pris de la fermentante)
1/2 sachet levure (pas mis car farine fermentante)
1 boîte d'ananas

Faire un caramel avec le sucre en morceaux, l'eau et le citron.
Le verser au fond d'un moule beurré et disposer dessus les tranches d'ananas égouttées en les faisant se chevaucher.

Gâteau renversé aux ananas (photos) 2009_010

Travailler le beurre et le sucre en pommade, ajouter les oeufs. Bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure et travailler au fouet électrique jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.
Verser sur les ananas.

Gâteau renversé aux ananas (photos) 2009_011

Faire cuire à 180°C pendant 1/2 h environ ou bien jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche. (Cuit pendant 22 min)
Mélanger quelques càs de jus d'ananas avec 3 càs de rhum brun et mouiller le gâteau avec. (Pas mis de rhum mais plus de jus d'ananas)

Gâteau renversé aux ananas (photos) 2009_012

De plus près!!

Gâteau renversé aux ananas (photos) 2009_013

C'était le gâteau d'annif de mon zépoux!! A refaire!!


Dernière édition par Annie le Mar 28 Sep - 18:50:49, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Gâteau renversé aux ananas (photos)   Gâteau renversé aux ananas (photos) Icon_minitimeJeu 8 Jan - 7:28:50

j'aime bcp les ananas Annie.
Sur les photos, ça commence à "2ème phase" et la 1ère, c'est quoi ?

Merci Annie, je la ferai très certainement.
:coucouautriche :coucouautriche :coucouautriche
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MessageSujet: Re: Gâteau renversé aux ananas (photos)   Gâteau renversé aux ananas (photos) Icon_minitimeJeu 8 Jan - 7:29:59

C'était un des ms gâteaux préférés,merci pour ce rappel et ...pas à pas ,c'est génial.
bsx2 Annie.
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MessageSujet: Re: Gâteau renversé aux ananas (photos)   Gâteau renversé aux ananas (photos) Icon_minitimeJeu 8 Jan - 7:46:31

Beau gateau.
Chti : La 1ère phase, c'est d'aller au supermarché tout acheter Gâteau renversé aux ananas (photos) 61173
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MessageSujet: Re: Gâteau renversé aux ananas (photos)   Gâteau renversé aux ananas (photos) Icon_minitimeJeu 8 Jan - 12:56:31

miam miam il m'a l'air très bon, merci pour la recette :cochonne:
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MessageSujet: Re: Gâteau renversé aux ananas (photos)   Gâteau renversé aux ananas (photos) Icon_minitimeJeu 8 Jan - 16:49:42

Chti, la 1ère phase, c'est effectivement d'avoir tous les ingrédients hihih !!

Sérieusement la 1ère éGâteau renversé aux ananas (photos) 199890 était de faire le caramel que je n'ai pas photographié, mais si tu regardes bien la 1ère photo, SOUS les ananas se trouve le caramel.

:coucouautriche

Merci à toutes, il est très bon et Fifille a apprécié!
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MessageSujet: Re: Gâteau renversé aux ananas (photos)   Gâteau renversé aux ananas (photos) Icon_minitimeLun 12 Avr - 17:27:10

Je voulais faire ce gateau et je vois que la quantité de levure n'est pas indiquée. Peux tu éclairer ma lanterne Annie stp?
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MessageSujet: Re: Gâteau renversé aux ananas (photos)   Gâteau renversé aux ananas (photos) Icon_minitimeLun 12 Avr - 18:13:43

Grib, j'ai corrigé la recette, c'est 1/2 sachet mais comme je prends toujours de la farine fermentante, je l'ai omis par omission! bsx2 bsx2

On peut le faire avec d'autres fruits: pommes, prunes, bananes...
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MessageSujet: Re: Gâteau renversé aux ananas (photos)   Gâteau renversé aux ananas (photos) Icon_minitimeMar 13 Avr - 19:22:33

Gâteau renversé aux ananas (photos) 4095555509 Gâteau renversé aux ananas (photos) 4095555509 Gâteau renversé aux ananas (photos) 4095555509 Gâteau renversé aux ananas (photos) 4095555509 c'est fait Grib depuis hier!
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MessageSujet: Re: Gâteau renversé aux ananas (photos)   Gâteau renversé aux ananas (photos) Icon_minitimeMer 14 Avr - 7:44:31

Apres la cuisson, mettre dans le trou de l'ananas, une cerise au sirop... Gâteau renversé aux ananas (photos) 30723
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MessageSujet: Re: Gâteau renversé aux ananas (photos)   Gâteau renversé aux ananas (photos) Icon_minitimeMer 14 Avr - 9:00:27

Merci Annie Gâteau renversé aux ananas (photos) 390652
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MessageSujet: Re: Gâteau renversé aux ananas (photos)   Gâteau renversé aux ananas (photos) Icon_minitime

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