Muffins griottes et chocolat blanc

Muffins griottes et chocolat blanc


Ingrédients


200g de chocolat blanc à pâtisser
120g de farine
1/2 sachet de levure
40 cl de crème liquide légère
2 oeufs
100g de cassonade
1 pincée de sel
200g de griottes

Préparation


Préchauffez le four th. 6 (180°).
Faites chauffer la crème, ajoutez le chocolat blanc et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Mélangez au fouet, la farine, les oeufs, la levure, le sel et la cassonade. Ajoutez la crème au chocolat blanc. Puis ajoutez les cerises lavées et dénoyautées.
Versez dans des empreintes en silicone et enfournez pour 25 min environ.
A mi-cuisson, posez une cerise entière au centre des petits gâteaux.



Source:750gr.com