LE FORUM DES AMIS

Forum ou l'on peut s'exprimer en toute liberté dès lors que l'on ne se prend pas la tête
 
AccueilPortail*S'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -31%
Nouveaux écouteurs Apple AirPods 2 au meilleur ...
Voir le deal
124.25 €

Partagez
 

 Farine Fran*ine aux céréales

Aller en bas 
AuteurMessage
coco47
Membre de haut niveau
Membre de haut niveau
coco47

Féminin
Taureau Buffle
Nombre de messages : 3635
Age : 58
Localisation : Nogent sur Marne
Emploi/loisirs : la boulange, la cuisine

Farine Fran*ine aux céréales Empty
MessageSujet: Farine Fran*ine aux céréales   Farine Fran*ine aux céréales Icon_minitimeLun 5 Mai - 20:56:57

Farine Fran*ine aux céréales 2567492099 

De nouvelles farines viennent d'arriver chez Fran*ine dont une que je viens d'acheter "farine de blé aux céréales et graines", et ma question est la suivante, si vous connaissez peut on s'en servir pour faire du pain (coupée avec de la T55 ou autre d'ailleurs), j'ai regardé rien n'est indiqué sur le paquet et il y a une seule recette de sablé (que je ferai d'ailleurs)
Merci d'avance les filles
Revenir en haut Aller en bas
Gribouillette
Admin
Admin
Gribouillette

Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 56527
Age : 50
Localisation : Saone et Loire
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

Farine Fran*ine aux céréales Empty
MessageSujet: Re: Farine Fran*ine aux céréales   Farine Fran*ine aux céréales Icon_minitimeMar 6 Mai - 7:54:41

Modo Boulange va savoir répondre à cela !!!!
Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdesamis.forumgratuit.org
Invité
Invité



Farine Fran*ine aux céréales Empty
MessageSujet: Re: Farine Fran*ine aux céréales   Farine Fran*ine aux céréales Icon_minitimeSam 10 Mai - 14:10:01

coco, je suppose que c'est cette farine dont tu parles.

Je ne la connais pas, mais à lire sa composition, pour moi c'est une farine de type 55 agrémentée de farine de maïs et  de graines. C'est le malt qui la colore.
Tu peux l'utiliser tel quel pour le pain ou bien la couper avec de la 55 normale.

Voilà, j'espère que j'ai répondu à ta question. Bonne  Farine Fran*ine aux céréales 408173
Revenir en haut Aller en bas
coco47
Membre de haut niveau
Membre de haut niveau
coco47

Féminin
Taureau Buffle
Nombre de messages : 3635
Age : 58
Localisation : Nogent sur Marne
Emploi/loisirs : la boulange, la cuisine

Farine Fran*ine aux céréales Empty
MessageSujet: Re: Farine Fran*ine aux céréales   Farine Fran*ine aux céréales Icon_minitimeSam 10 Mai - 21:26:57

Merci pour ta réponse Amelpa c'est bien cette farine, je vais l'essayer et vous montrerai le résultat  Farine Fran*ine aux céréales 23949
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Farine Fran*ine aux céréales Empty
MessageSujet: Re: Farine Fran*ine aux céréales   Farine Fran*ine aux céréales Icon_minitimeDim 11 Mai - 5:40:44

Ok, ça marche !
Revenir en haut Aller en bas
Gribouillette
Admin
Admin
Gribouillette

Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 56527
Age : 50
Localisation : Saone et Loire
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

Farine Fran*ine aux céréales Empty
MessageSujet: Re: Farine Fran*ine aux céréales   Farine Fran*ine aux céréales Icon_minitimeMar 24 Juin - 16:33:28

COco : C'est quoi le résultat? J'en ai acheté et j'attend ton verdict
Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdesamis.forumgratuit.org
Contenu sponsorisé




Farine Fran*ine aux céréales Empty
MessageSujet: Re: Farine Fran*ine aux céréales   Farine Fran*ine aux céréales Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Farine Fran*ine aux céréales
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FORUM DES AMIS :: BOULANGE :: Problèmes en boulange-
Sauter vers: