confiture aux figues sèches

Confiture libanaise aux figues sèches (2-3 pots)

- 1 kg de figues sèches moelleuses
- 200 g de sucre
- 100 g de graines de sésame blanches(pas mises)
- 2 cs de fleur d'oranger
1°/ Couper les figues sèches en petits dés (0,5 x 0,5 cm). Faire bouillir 1/2 litre d'eau et le sucre. Ajouter les figues sèches et laisser mijoter sur feu doux une vingtaine de minutes.
2°/ Pendant ce temps, faire dorer les graines de sésame à la poêle en remuant sans arrêt. (pas fait)
3°/ Quand la confiture est cuite, éteindre le feu et ajouter la fleur d'oranger et les graines de sésames dorées. Mettre en pot et fermer.



source blog de à latabledel

Elle est comment?

J'adore la figue

Moi j'aime les figues,mais pas Pierre et c'est lui qui mange la confiture.