Tarte tatin aux cerises

Mes cerises en boite (bigarreaux) n'ayant pas beaucoup de goût,j'ai eu l'idée de cette tarte.

J'ai couvert de sucre le fond d'une poêle de 28cm de diamètre.Après avoir obtenu un caramel blond,j'ai fait revenir le cerises.J'ai déposé qq noisettes de beurre et j'ai couvert d'une pâte feuilletée.

J'ai placé à four chaud après avoir ôté le manche de la pôele.Dès que la pâte a pris de la couleur,je l'ai sortie du four.
Une fois refroidie,j'ai saupoudré d'un voile de cannelle.



Source:ma bidouille perso à partir d'une démo à Créativa..

Originale une tatin aux cerises !!!

Miammmmmm   

  

Tu l'as bien réussie clo, très bonne idée !   

c'est une bonne idée, elle est réussie, ça doit être vraiment