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 Pain d'épices

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Mim
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MessageSujet: Pain d'épices   Pain d'épices Icon_minitimeSam 14 Déc - 20:00:31

Pain d'épices

250 gr de miel
100 gr de beurre
2 cuill à soupe de cacao en poudre
1 cuill à soupe d ' épices pour pain d ' épices
100 gr de sucre roux
3 œufs
2 cuill à soupe d eau de vie
500 gr de farine
2 cuill à café rases de levure chimique

soit laisser la pate nature
ou 50 gr de citronnat finement haché
ou 50 gr d orange confite
ou noix
ou tous ingrédients qui vous plait du moment que c est sec ou confit

faire fondre le beurre le sucre et le miel

melanger toutes les poudres
ajouter les œufs
et ensuite le liquide tiedit

finir de petrir et mettre au frais une nuit

etaler, faire des formes
cuire à 200 degres environ 10 minutes

décorer

Pain d'épices 608431paindpices003

Oups pas fortiche en déco  Pain d'épices 274809 

Source:Patou
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lili10150
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Pain d'épices Icon_minitimeSam 14 Déc - 20:33:09

hummmmmmmmmmmmm! comme ça m'a l'air bon. Merci Mim.
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Pain d'épices Icon_minitimeSam 14 Déc - 20:42:23

Mais oui,c'est bien décoré et ....très bon.j'adore les oranges confites.
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Pain d'épices Icon_minitimeDim 15 Déc - 8:34:15

 bsx2 Merci Lilli et Clo, vous êtes bien indulgentes.
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Pain d'épices Icon_minitimeDim 15 Déc - 9:01:09

C'est un pain d'épices que l'on fait en moule à cake ou en forme avec un emporte pièce?
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Pain d'épices Icon_minitimeDim 15 Déc - 11:09:18

Grib. avec des formes je crois que pour celui fait en moule à cake, la pâte ne passe pas la nuit au frigo.
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Pain d'épices Icon_minitimeDim 15 Déc - 11:59:25

Tu fais une épaisseur de combien?
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Pain d'épices Icon_minitimeDim 15 Déc - 13:32:43

Il est moelleux Mim ? La mie se tient bien en tranche ?
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Pain d'épices Icon_minitimeDim 15 Déc - 13:49:44

Grib env. 4 cm

Amelpa oui il se tient bien et est très moelleux, je vais te faire une photo en coupe pour te montrer.
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Pain d'épices Icon_minitimeDim 15 Déc - 14:25:19

La voici:

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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Pain d'épices Icon_minitimeDim 15 Déc - 15:47:19

Merci Mim, Aïe Aïe Aïe  Pain d'épices 832878 
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Pain d'épices Icon_minitime

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