Chaussons au boudins blanc Préparer une fondue de poireaux. Laisser tiédir.
Découper des ronds dans de la pâte feuilletée.
Couper les boudins blancs en rondelles pas trop fines et les faire dorer à la poêle des 2 côtés
Mettre sur chaque rond de pâte un peu de poireaux et une ou deux rondelles de boudin blanc.
Refermer chaque chausson en appuyant bien sur les bords.
Dorer au jaune d'oeuf et parsemer de sésame.
Cuire à four préchauffé à 200C°
Source:Un mode et travaux