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 Escabèche de sardine

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MessageSujet: Escabèche de sardine   Escabèche de sardine Icon_minitimeSam 31 Aoû - 10:35:05

Escabèche de sardine 100_5212 
 

Ingrédients :

Sardines fraiches ( j'ai pris directement 20 sardines en filets)
30cl huile olive
20cl de vinaigre de vin
Laurier
Thym frais

4 gousses d'ail
10 Tomates confites
Sel, poivre



Préparation :

Enlever la tête des sardines et les vider.
Disposez les sardines dans une terrine, les assaisonner avec sel et poivre.
Dans une casserole, faites chauffer l'huile et le vinaigre.
Ajoutez de l'ail juste écrasé, les tomates confites coupées en 2, du thym et du laurier.
Laisser frémir 5 minutes
Couvrir les sardines avec l'escabèche.
Laissez 12 heures au frais.


Entrée ou plat avec salade de tomates ou pommes vapeur.

source France2
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MessageSujet: Re: Escabèche de sardine   Escabèche de sardine Icon_minitimeDim 1 Sep - 9:22:10

Escabèche de sardine 832878  Escabèche de sardine 832878  Escabèche de sardine 832878  j'en bave faim5 
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MessageSujet: Re: Escabèche de sardine   Escabèche de sardine Icon_minitimeDim 1 Sep - 9:32:45

Méli, mets une bavette, tu vas te salir

C'est vrai que c'est bien bon et digeste
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MessageSujet: Re: Escabèche de sardine   Escabèche de sardine Icon_minitimeDim 1 Sep - 9:36:10

ange  Je te pique la R7 Escabèche de sardine 61173
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MessageSujet: Re: Escabèche de sardine   Escabèche de sardine Icon_minitimeDim 1 Sep - 9:47:16

J'en ai trouvé hier en promo à uuuuuh!je tenterai cette recette.
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MessageSujet: Re: Escabèche de sardine   Escabèche de sardine Icon_minitime

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