Nouvelles farines chez Franc*ne

J'ai fait les petits choux comme promis, avec la farine à la tomate comme si je préparais des choux sucrés (mais avec du sel), ensuite certain ont été farci avec de la crème fouettée à la tomate-basilic (une nouvelle bombe toute prête que j'ai trouvé à Car**four il y a différents parfums pour faire par exemple des verrines) puis un anchois roulé au câpre dessus, d'autres avec simplement du râpé dessus puis le reste avec du jambon et une olive dessus spécial Rose Bonbon

Genial!!! Merci Coco!

sympa !

La pâte est colorée (car avec le flash on ne se rend pas bien compte) Et le gout, tu as vu une différence?

Pas beaucoup de coloration, mais le gout de la tomate ressort surtout les choux avec l'anchois. La feta sera pour la prochaine fois, et la prochaine recette sera les blinis.

Non finalement, j'ai essayé de faire des gnocchis avec la farine aux légumes, et ce n'est pas mauvais du tout, pour qui aiment les légumes parce que là on sent bien le goût des légumes. Normalement on utilise des pommes de terre je crois (là ça ressemble un peu aux spätzle). Et puis avec un peu de parmesan c'est top

ca fait bizarre la couleur, mais c'est original! Merci

Super original !!!!!!

L'autre jour, j'ai fait des gougères avec la farine à la tomate. Un petit gout et un jolie couleur !!!!!

Wouhaou !   coco