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 Pain à la bière

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MessageSujet: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeSam 13 Déc - 7:57:25

Ingrédients :

750g de farine
20g de levure de boulanger
20g de miel liquide
45cl de bière blonde tiède de bonne qualité (pas trop amère)
1 et ½ càc de sel

Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le prog pâte.
Sortir le paton.
Le poser sur votre plan de travail, allongez-là en forme de pain de manière à pouvoir la couper facilement en six. Une fois coupée, formez des boules légèrement ovales sans trop écraser la pâte, huilez très légèrement le moule que vous avez choisi (un moule rond à gâteaux fait très bien l’affaire), mettez une boule au centre puis les autres autour.
Laissez lever environ 45min. Enfournez à four préchauffé à 220° (pensez à mettre une soucoupe pleine d’eau dans le four) pendant environ 30min, puis laissez refroidir sur une grille avant de le manger.

Source : http://doriannn.blogspot.com/2006/06/le-lundi-cest-lpain-enfin-on-va-faire.html
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeSam 13 Déc - 9:31:24

j'attends d'avoir tes commentaires et de voir la photo :cochonne:
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeSam 13 Déc - 9:47:48

C'est quoi le mot magique?
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeSam 13 Déc - 9:49:58

Pain à la bière 19 st' plaît Grigri
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeSam 13 Déc - 10:02:36

Heureusement qu'Amelpa est bien éducaillée ELLLEEEEE
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeSam 13 Déc - 10:13:05

j'ai oublié de prendre mes gants Pain à la bière 61173
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeSam 13 Déc - 14:09:38

Pain à la bière P1020043ke7

Pain à la bière P1020044ms8
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeSam 13 Déc - 14:13:34

très beau, c'est qui a croqué dedans ??? .....mais oui j'ai vu, c'est le paton, on peut rire, nan ??? MDR
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeSam 13 Déc - 14:48:11

C'est toi qui a fait ce pain magnifique???????????ouah!!! :bjr31:
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeSam 13 Déc - 14:59:14

clo a écrit:
C'est toi qui a fait ce pain magnifique???????????ouah!!! :bjr31:


T'as qu'à dire que d'habitude ils sont moches, je te dirai rien !!!!!!
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeSam 13 Déc - 15:01:27

:bravo: GriGri !

très beau ton pain !
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeSam 13 Déc - 15:13:41

J'ai hésité à faire une poolish. PEnsez vous que cela soit possible avec de la bière?
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeSam 13 Déc - 16:16:01

je te laisse tester Pain à la bière 61173
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeSam 13 Déc - 19:23:22

Scotchée Grigri Pain à la bière Accord01 :bravo: :bravo: :bravo: toutes mes félicitations Pain à la bière Accord01 il est magnifique ton pain 004
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeJeu 5 Mar - 19:43:55

Il m'a fait de l'oeil ce magnifique pain !
Il est au four, verdict dans 30 min. environ
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeVen 6 Mar - 8:03:23

Je sais que les Suisses vont lentement, mais là, ca fait plus de 30mn Pain à la bière 61173
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeVen 6 Mar - 9:04:07

Toujours à râler la chef !!! C'est une des caractéristiques des français je crois hein ???? Pain à la bière 717813

Y'avait pas le feu...

le voilà

Pain à la bière Dsc00110

Pain à la bière Dsc00111


J'ai mis un peu de farine de seigle, j'aime pas le pain tout blanc.
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeVen 6 Mar - 9:05:40

Superrrrrrrrrrrrr. Et vous avez aimé le tout petit gout de bière?
Comment tu fais cette forme? En faisant des grignes ou en faisant des boules?
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeVen 6 Mar - 9:10:20

004 beau pain Cc quelle belle couleur Pain à la bière Accord01 :bravo:

Pain à la bière Accord01 Grigri, Cc joue aux boules sourire
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeVen 6 Mar - 9:30:18

J'ai fait 8 boules que j'ai étirées en pétales.

Quand au goût, il n'est pas très prononcé. Timari en a mangé hier soir avec du fromage cela passait bien, et moi ce matin avec du beurre et du miel c'était nickel !!!!

J'en referai.
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeVen 6 Mar - 10:16:44

:bravo: CC :bsx:
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitimeVen 6 Mar - 13:32:09

affraid superbe!!!
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MessageSujet: Re: Pain à la bière   Pain à la bière Icon_minitime

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