Le petit plaisir du jour avec la première rhubarbe du jardin.
Sur une pâte brisée ,j'ai réparti ma rhubarbe en tronçons (sans être dégorgée),j'ai mélangé avec de la meringue faite avec 4 blancs (j'ai acheté du blanc d'oeuf en poudre
)et du sucre.Zouh....le four à 160° pendant 45 mn.(en position basse)
une photo prise par le tel de Sergio.
Source:bidouille perso.