Palets de dame

prép:15mn cuisson: 8 à 10 mn, th 200°

Ingrédients pour environ 50 palets
-150 g beurre mou
-125 g sucre
- 2 oeufs
-150 g farine
-80 g raisins secs trempés dans 50 ml de rhum

Bien battre beurre + sucre 3 à 4 mn, ajouter les oeufs un à un en travaillant énergiquement puis ajouter la farine
Sur une tôle beurrée, déposer la pâte par cuillerée espacée en leur donnant une forme de galette
poser 3 ou 4 raisins sur chaque palet et faire cuire pour avoir les bords bien dorés. J'ai cuit 13mn dans un four à 160°


Source : Livre T*pp*rw*r*

Quelle torture pour mes yeux

y'a pas que pour les yeux vaut mieux pas que je m'attarde....

Merci quand même Grigri :coucouautriche :coucouautriche :coucouautriche

:bravo: Gribouillette, en plus avec du rhum, j'adore

Pouillepouille : Avec modération et c'est QUE pour faire tremper les raisins secs!!!

je n'aime pas l'alcool comme ça

mais alors dans la patisserie, je mets toujours double dose