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 Far aux pruneaux (C Felder)

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MessageSujet: Far aux pruneaux (C Felder)   Far aux pruneaux (C Felder) Icon_minitimeMar 26 Mar - 7:54:01

Encore une recette faite rapidement au blender.
Ingrédients pour 6 fars individuels

120g de farine
100g de sucre semoule
4 oeufs frais
1/2 litre de lait entier
1 cuillère à soupe de rhum vieux
20g de beurre 1/2 sel (je l'ai mis ds la pâte et non dessus)
une trentaine de pruneaux

Préparation:

- Verser la farine et le sucre dans un saladier et mélanger l'ensemble avec un fouet.
- Ajouter 2 oeufs entiers, fouetter vivement pour obtenir un mélange homogène, puis ajouter 1 oeuf et mélanger encore. Incorporer le dernier oeuf, mélanger de nouveau énergiquement.
- Verser le lait petit à petit et mélanger puis le rhum tout en continuant à fouetter.
- Beurrer les moules et y répartir les pruneaux.
- Verser la pâte par dessus avec une louche.
- Faire cuire 20 minutes à 200°C.
- A la sortie du four, badigeonner les fars de beurre 1/2 sel et laisser tiédir avant de déguster.

Far aux pruneaux (C Felder) Dscf7942j


Dernière édition par clo le Mar 26 Mar - 8:00:35, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Far aux pruneaux (C Felder)   Far aux pruneaux (C Felder) Icon_minitimeMar 26 Mar - 7:57:49

Hummm ca sent la Bretagne
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MessageSujet: Re: Far aux pruneaux (C Felder)   Far aux pruneaux (C Felder) Icon_minitimeMar 26 Mar - 8:07:23

Far aux pruneaux (C Felder) 832878 c'est bon ça !
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MessageSujet: Re: Far aux pruneaux (C Felder)   Far aux pruneaux (C Felder) Icon_minitimeMar 26 Mar - 17:52:45

Trisquelle,tu as une bonne recette traditionnelle?
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MessageSujet: Re: Far aux pruneaux (C Felder)   Far aux pruneaux (C Felder) Icon_minitimeMer 27 Mar - 10:32:34

J'adore!!! trop bon!
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MessageSujet: Re: Far aux pruneaux (C Felder)   Far aux pruneaux (C Felder) Icon_minitime

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