Zezettes

250 g de farine - 70 g de sucre en poudre + 50 env pour la finition - 8 cl d'huile d'olive - 8 cl de muscat de Rivesaltes - 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 170 °. Mélanger la farine, les 70 g de sucre et le sel. Verser l'huile, mélanger à la fourchette. Ve(rser le vin pour avoir une pâte homogène. Au besoin tajouter un peu de farine ou de vin. Prélever des morceaux de la taille d'une noix et les former en navettes d'1 1/2 cm de diamètre. Les (rouler dans le sucre et les poser sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Enfourner 20 mn, que les pointes soient dorées et les biscuits croustillants à coeur.

déguster froid, avec une salade de fruits par ex.

Source: magazine "Saveurs" juillet août 2011

ça me semble bien bon !

Miam miam!

C'est pour un régiment!!!

Oui on est tous invites!

Trisquelle tu ne nous dis pas si c'est bon les Zézettes

Oh les belles zezettes

Ce sont les zezettes de Sète ?

Heu petit, le régiment, Clo!

De Sète peut-être, oui Amelpa, ils disent: "Languedoc Roussillon"

On a trouvé ça bon (pour ne pas dire addictif bien que tout simple, c'est le muscat?), sinon je ne vous aurais pas mis la recette. Ca fait sablé. On peut remplacer le muscat par du rosé, ajouter un peu de fleur d'oranger ou de graines d'anis.

Par contre ça ne va pas très bien à modeler.