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 Zezettes

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MessageSujet: Zezettes    Zezettes    Icon_minitimeVen 22 Mar - 18:33:07

250 g de farine - 70 g de sucre en poudre + 50 env pour la finition - 8 cl d'huile d'olive - 8 cl de muscat de Rivesaltes - 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 170 °. Mélanger la farine, les 70 g de sucre et le sel. Verser l'huile, mélanger à la fourchette. Ve(rser le vin pour avoir une pâte homogène. Au besoin tajouter un peu de farine ou de vin. Prélever des morceaux de la taille d'une noix et les former en navettes d'1 1/2 cm de diamètre. Les (rouler dans le sucre et les poser sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Enfourner 20 mn, que les pointes soient dorées et les biscuits croustillants à coeur.

déguster froid, avec une salade de fruits par ex.

Source: magazine "Saveurs" juillet août 2011

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MessageSujet: Re: Zezettes    Zezettes    Icon_minitimeVen 22 Mar - 18:36:05

Zezettes    832878 ça me semble bien bon !
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MessageSujet: Re: Zezettes    Zezettes    Icon_minitimeVen 22 Mar - 18:49:44

Miam miam!
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MessageSujet: Re: Zezettes    Zezettes    Icon_minitimeVen 22 Mar - 18:51:56

C'est pour un régiment!!!
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MessageSujet: Re: Zezettes    Zezettes    Icon_minitimeVen 22 Mar - 19:11:20

Oui on est tous invites! Zezettes    752247 Zezettes    752247
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MessageSujet: Re: Zezettes    Zezettes    Icon_minitimeVen 22 Mar - 20:00:16

Trisquelle tu ne nous dis pas si c'est bon les Zézettes Zezettes    651406
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MessageSujet: Re: Zezettes    Zezettes    Icon_minitimeVen 22 Mar - 20:11:22

Oh les belles zezettes
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MessageSujet: Re: Zezettes    Zezettes    Icon_minitimeVen 22 Mar - 20:59:23

Ce sont les zezettes de Sète ? Zezettes    832878
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MessageSujet: Re: Zezettes    Zezettes    Icon_minitimeSam 23 Mar - 18:25:06

Heu petit, le régiment, Clo!

De Sète peut-être, oui Amelpa, ils disent: "Languedoc Roussillon"

On a trouvé ça bon (pour ne pas dire addictif bien que tout simple, c'est le muscat?), sinon je ne vous aurais pas mis la recette. Ca fait sablé. On peut remplacer le muscat par du rosé, ajouter un peu de fleur d'oranger ou de graines d'anis.

Par contre ça ne va pas très bien à modeler.

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MessageSujet: Re: Zezettes    Zezettes    Icon_minitime

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