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 BRIOCHE NATURE

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MessageSujet: BRIOCHE NATURE   BRIOCHE NATURE Icon_minitimeVen 3 Oct - 21:23:30

2 oeufs + 1 cs d'arome vanille + eau/lait (50/50) = 300 g
500 g de T55
65 g de beurre
70 g de sucre
2 cc de levure
1 1/2 càc de sel

programme pâte
laisser lever 1h
cuire à 180° dans le four préchauffé pendant 30 mn.

Je l'ai faite nature mais on peut y ajouter raisins ou pépites de choc.


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Amelpa
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Amelpa

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MessageSujet: Re: BRIOCHE NATURE   BRIOCHE NATURE Icon_minitimeSam 4 Oct - 8:30:05

Elle est sacrément dorée ta brioche chti BRIOCHE NATURE Accord01 tu l'a badigeonnée avec quelque chose :?:
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MessageSujet: Re: BRIOCHE NATURE   BRIOCHE NATURE Icon_minitimeSam 4 Oct - 8:44:15

oui Amelpa mais je ne me souviens plus avec quoi, très certainement de l'oeuf battu !!!
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MessageSujet: Re: BRIOCHE NATURE   BRIOCHE NATURE Icon_minitime

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